IL MAGAZINE SOSTENIBILE
Qui troverai tanti contenuti utili e aggiornati sui temi dell'infanzia, della genitorialità e dello sviluppo sostenibile, di cui siamo promotori.
Per rendere tutto più semplice, abbiamo ideato tanti giochi e attività da proporre ai più piccoli.
Perchè possano, attraverso il gioco, imparare a prendersi cura dell'ambiente e della comunità.
Un futuro così grande in mani tanto piccole.
Per questo è necessario educare i bambini di oggi a diventare adulti consapevoli.
TUTTI GLI ARTICOLI
Aprile: frutta e verdura di stagione
Con l'avvento di Aprile, ci accoglie un dolce fiorire, segnale che il momento in cui la natura si risveglia dall'inverno rigido è alle porte. La stagione primaverile sboccia, portando con sé non solo il calore del sole, ma anche una vasta gamma di nuovi profumi, colori e gustosi prodotti di stagione che adornano le nostre tavole. Dopo aver lasciato alle spalle i freddi mesi invernali, ci prepariamo ad abbracciare a pieno la freschezza e la vitalità della primavera, con la sua abbondanza di verdure e frutta che si offrono generosamente per essere gustate e apprezzate. Ma cosa ci riserva il mese di Aprile in termini di prodotti di stagione? Il Risveglio della Campagna: Fioriture Anticipate e Preoccupazioni per il Clima Aprile, da tempi antichi, è stato venerato come il mese della rinascita della natura, con i campi che si trasformano e la terra che si prepara per la semina, accompagnati dalle prime e preziose fioriture. Tuttavia, quest'anno la primavera ha fatto la sua comparsa in modo impetuoso e anticipato, con le prime gemme che sono sbocciate già nel mese di marzo. Questa primavera precoce solleva interrogativi sulle condizioni climatiche e sul loro impatto sui raccolti di aprile. Dovremo affrontare una profusione di fiori o c'è il rischio di un ritorno dell'inverno? È una domanda che solo il tempo potrà rispondere. Le Implicazioni del Clima su Verdura e Frutta di Stagione Le condizioni climatiche degli ultimi mesi, caratterizzate da scarse precipitazioni e brusche escursioni termiche giornaliere, hanno influenzato la crescita delle piante e l'attività degli insetti impollinatori, come le api. Queste ultime, infatti, sono rimaste indietro nel loro compito fondamentale di impollinare i fiori, minacciando così la produzione di frutta e verdura per i mesi a venire. Gli agricoltori, preoccupati per le potenziali gelate tardive che potrebbero danneggiare i raccolti, sono costretti a monitorare attentamente le condizioni meteorologiche per proteggere le coltivazioni. Verdure e Frutta di Aprile: Gusto e Nutrimento in Tavola Nonostante le incertezze climatiche, aprile ci offre una ricca varietà di prodotti di stagione da gustare e apprezzare. Le prime erbe selvatiche si fanno strada, seguite da fragole, carciofi, insalate e ravanelli, che si preannunciano come protagonisti delle tavole pasquali. Gli spinaci simbolo della primavera, sono al massimo della loro stagione, insieme alle carote, mentre spuntano vigorose le patate e le prime nespole, fragolee aglio. Il primo fiore di limone fa capolino, anticipando i profumi freschi e vivaci di questa stagione. Scegliendo verdure e frutta di stagione, possiamo godere appieno del loro sapore e dei loro nutrienti, adattandoci al meglio alle esigenze della stagione corrente. In conclusione, aprile ci invita a celebrare il risveglio della natura e a godere della sua generosa offerta di sapori primaverili, preparandoci a un mese di delizie culinarie e scoperte gustose.
Learn more
La piantina magica.
Un gioco molto amato dai bambini è quello della "piantina magica". Molte persone lo ricorderanno sicuramente dall'infanzia, quando utilizzavamo un fagiolo, spesso associato a una fiaba, per dar vita a questa meraviglia. Anche per gli adulti, possiamo considerarlo magico. È sorprendente vedere quanto rapidamente questa leguminosa cresca dal seme in pochi giorni, rendendola perfetta per un'attività educativa per i bambini. Poiché i bambini sono naturalmente impazienti, nulla li entusiasma più dell'osservare una pianta che cresce velocemente e mostra subito i suoi frutti, senza dover aspettare molto tempo. L'esperienza di vedere i germogli spuntare in pochi giorni riempie i bambini di meraviglia e gioia, incoraggiandoli a continuare a curare e osservare il miracolo della crescita. Durante le festività pasquali, queste piccole piante sono al centro dell'attenzione, poiché sono protagoniste della tradizione dei sepolcri, simboleggiando la Resurrezione. Durante il Giovedì Santo, gli altari delle chiese ospitano queste piantine, decorate con fiori bianchi, vino incensato e soprattutto i germogli di grano, che rappresentano il passaggio dalle tenebre della morte alla luce della Resurrezione di Gesù. La crescita dei germogli al buio conferisce loro colori vari, dal bianco al verde, rendendo le composizioni particolarmente suggestive. Vediamo come realizzarli. Procedimento: Prendi il contenitore di yogurt e puliscilo accuratamente. Assicurati che non ci siano residui di cibo e che sia completamente asciutto. Prepara il cotone umido. Bagnalo leggermente con acqua e strizzalo delicatamente in modo che sia umido ma non troppo bagnato. Metti il cotone umido all'interno del contenitore di yogurt in modo che riempia la parte inferiore. Prendi i legumi scelti e distribuiscili uniformemente sulla parte superiore del cotone umido. Premili leggermente nel cotone in modo che siano ben aderenti. Posiziona il contenitore in un luogo luminoso, ma non esposto alla luce diretta del sole, e mantieni il cotone costantemente umido. Potrebbe essere necessario bagnare il cotone leggermente ogni giorno. Osserva e segui il processo di germinazione dei legumi insieme ai bambini. Sarà interessante notare come crescono giorno dopo giorno e come le radici iniziano a svilupparsi nel cotone umido. Una volta che i germogli sono sufficientemente cresciuti, possono essere trapiantati in vasi o in giardino per continuare la loro crescita. Questo semplice esperimento è un modo divertente e educativo per insegnare ai bambini i concetti di germinazione e crescita delle piante, e li coinvolge attivamente nel processo! Se desiderate accelerare la crescita della piantina è possibile ricorrere alla creazione di una piccola serra domestica coprendo il vaso dei germogli con un foglio di plastica trasparente forato. Gaia Raffaella Di Donato
Learn more
The climate crisis: action.
Exploring the Edge of the Universe with Yuri Gagarin: The First Man in Space. Discover the achievements and challenges of space exploration, from the Moon to Mars, that continue to shape our future beyond Earth.
Learn more
Seasonal fruit and vegetables
Fruits and vegetables are an important part of a healthy and sustainable diet . It is no coincidence that the Guidelines for a Healthy Diet recommend consuming at least 5 daily portions of fruit and vegetables, preferably seasonal ones. Today, when we go shopping at the supermarket, we have before us a vast variety of fruit and vegetables available all year round. Strawberries, peaches, kiwis, grapes, apples are just a few examples of fruit that we can find both in summer and winter. It is important to remember, however, that plant products follow seasonal cycles and, consequently, it should not be normal to find strawberries in the month of December! In fact, the climate marks the natural cycles of growth, ripening and harvesting for fruit and vegetables. It is therefore essential to know these cycles to guide our choices. Not only are seasonal products less expensive , because they do not require the same costs as greenhouse cultivation or long transports from areas where the climate still allows them to grow, but, more importantly, they are undoubtedly more nutritious . The nutritional value of fruit and vegetables is in fact highest immediately after harvesting and gradually decreases over time during refrigeration, transportation and storage. Another thing not to be underestimated is that buying seasonal products is a more environmentally friendly habit . "Out of season" products are often grown in greenhouses or transported from areas where they are seasonal products. In both cases we have highly polluting greenhouse gas emissions, use of pesticides and waste due to not always good yields. We can therefore say that choosing seasonal products is convenient: it allows us to eat in a healthier and tastier way, it allows us to save money, and it is also good for our planet. If we talk about children, it becomes immediately clear that seasonal fruits and vegetables cannot be missing from their diet. And it becomes even more important to pay attention to what type of fruit or vegetable to choose. To bring quality fruit and vegetables to the table, you need to pay a little attention when shopping and know the seasonality of the various products. Their cyclicity varies from month to month and it is good for children to learn that each plant produces its fruit only in a certain period of the year. And that they cannot eat strawberries all year round, for example. A concept that will certainly be easier to explain if you show them trees and vegetable gardens. With spring on the way, let’s welcome March fruits and vegetables, which will provide us with the essential nutrients to face the change of seasons properly! March fruits and vegetables offer numerous health benefits. They are rich in diuretic properties, antioxidants and substances essential for the immune system, such as vitamins and minerals. These help us stay healthy and purify the body from harmful substances. So we will be ready to enjoy the next picnics and outdoor barbecues! Here is the fruit of March: Citrus fruits such as oranges, grapefruits, lemons, mandarins, tangerines, citrons, clementines. They are rich in vitamin C, which helps us prevent the flu and strengthen our body's defenses. Kiwi: it is excellent for the intestines and heart, and helps the immune system thanks to vitamin C. Apples : Rich in fiber and other nutrients, they regulate blood sugar and protect the heart. Pears : They are low in calories and rich in vitamins B1, B2 and A, which help keep skin young. Among the vegetables we find: Green leafy vegetables such as beets, chard, broccoli, artichokes, cauliflower, cabbage, Brussels sprouts, chicory, turnip tops, radicchio, spinach . The new additions are agretti, which have purifying, diuretic and antioxidant properties thanks to vitamin C. Carrots : rich in beta-carotene, they help protect against infections, slow down cellular aging and combat oxidative stress. Potatoes : provide energy with starches and sugars, help detoxify thanks to magnesium and potassium, and the presence of vitamin B6 helps regulate the nervous system.
Learn more
DOWNLOAD, PRINT...ENJOY
CREATED FOR YOU
Help the seedling grow
Maze game for kids. Find the right path to help the seedling become a sapling.
Download and print the PDF
Where do we throw fruit?
Maze game for kids. Find the way to throw the fruit into the right basket.
Download and print the PDF
Astronaut Coloring Page
On the occasion of Man in Space Day, have fun coloring an astronaut on the Moon.
Download and print the PDF to color
Bookmark to print
For Book Day, print and cut out our bookmark. Use cardstock for best effect!